LA TRADICIÓN SIGUE VIVA, ALFEÑIQUE TOLUCA

LA TRADICIÓN SIGUE VIVA, ALFEÑIQUE TOLUCA

La elaboración de dulces tiene un lugar especial en la cultura mexicana y el día de muertos no es excepción. En Toluca toma una forma particular con la elaboración de alfeñique, una práctica que en nuestra ciudad cumple 390 años.

La feria del Alfeñique, mucho más joven que el dulce mismo, tiene antecedentes desde el siglo XIX con la venta de este producto año con año pero, su forma actual tuvo sus inicios en 1969 con el concurso municipal de alfeñique.

Muestra de tradición y cambios, la Feria del Alfeñique coloca el producto de las manos toluqueñas y la calidez de su gente para el disfrute de todos.